Reteta budinca de gris cu lapte

Bun venit in bucataria noastra! Esti gata sa gatim ceva delicios impreuna? Astazi pregatim gris cu lapte – reteta pentru un desert simplu si gustos, perfect pentru momentele cand vrei ceva rapid si reconfortant. Haide sa vedem cum facem aceasta budinca cu gris sa iasa pufoasa si aromata!

Numar de portii: 4

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gatire: 10 minute

Timp total: 15 minute

Ingrediente:

• 1 litru de lapte
• 100 g de gris
• 50 g de zahar (sau dupa gust)
• 1 plic de zahar vanilat (8 g)
• 1 praf de sare
• 20 g de unt
• Optional: scortisoara sau dulceata de fructe

Mod de preparare:

1. Pune laptele intr-o cratita si adauga zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare.
2. Pune cratita pe foc mediu si amesteca din cand in cand ca sa nu se lipeasca.
3. Cand laptele incepe sa fiarba, redu focul la mic si toarna grisul cu lapte in ploaie, amestecand continuu cu un tel. Acest pas este important pentru a evita formarea cocoloaselor.
4. Lasa sa fiarba aproximativ 5-7 minute, amestecand constant, pana cand budinca cu gris devine cremoasa si se ingroasa.
5. Cand budinca de gris este gata, adauga untul si amesteca bine pana se topeste complet.
6. Toarna grisul cu lapte in boluri sau cupe si presara scortisoara sau cacao deasupra, daca iti place.

Sfaturi utile, cum sa faci mereu cel mai cremos gris:

• Pentru o budinca gris mai aromata, poti adauga coaja rasa de lamaie sau portocala in lapte, inainte de a adauga grisul cu lapte.
• Daca vrei o varianta mai dulce, poti pune putina miere sau dulceata deasupra.
• Daca observi ca grisul cu lapte se ingroasa prea tare dupa ce s-a racit, poti adauga putin lapte rece si sa amesteci usor.

Acum stii cum sa faci cel mai simplu si gustos gris cu lapte! Sper ca reteta asta sa devina una dintre preferatele tale. Pofta buna!